Główne efekty sosu pomidorowego

Likopen pomidora ma wpływ na hamowanie wzrostu bakterii, jest doskonałym przeciwutleniaczem, może usunąć wolne rodniki w organizmie człowieka, a jego działanie przeciwnowotworowe jest dwa razy większe niż β-karoten;

Badania medyczne wykazały, że likopen ma profilaktyczny wpływ na niektóre rodzaje raka, ma hamujący wpływ na raka piersi, raka płuc, i raka endometrium, i może również walczyć z rakiem płuc i jelita grubego;

Sos pomidorowy smakuje słodko i kwaśno, co może zwiększyć apetyt. Likopen jest łatwiej wchłaniany przez organizm, gdy zawiera tłuszcz;

Jest szczególnie odpowiedni dla pacjentów z miażdżycą, wysokim ciśnieniem krwi, chorobą niedokrwienną serca i zapaleniem nerek. Osoby z zimną sylwetką, niskim ciśnieniem krwi, zimnymi rękami i stopami w zimie jedzą pastę pomidorową lepiej niż świeże pomidory.