Światowi liderzy branży spożywczej ostrzegają przed jeszcze większymi podwyżkami cen

Kraft Heinz planuje dalsze podwyżki cen, ponieważ sprzedaż, zyski pobiły szacunki

Według Reutersa, Kraft Heinz Co ogłosił 16 lutego 2022 r., Że podniesie ceny swoich przekąsek i przypraw, aby przeciwdziałać rosnącym kosztom surowców i transportu, po opublikowaniu kwartalnych zysków powyżej oczekiwań rynkowych.
Producenci pakowanej żywności byli jednymi z największych zwycięzców pandemii w zeszłym roku, ponieważ konsumenci utknęli w domu, gromadząc mrożone posiłki, sosy i zupy.

Napięty łańcuch dostaw spowodował jednak wzrost kosztów frachtu i pracy oraz pogorszył problemy dla firm takich jak Kraft, Conagra, Kellogg i innych światowych liderów przemysłu spożywczego, które zmagają się z rosnącymi kosztami wielu surowców, takich jak zboża, mięso lub oleje jadalne. "Kraft Heinz radzi sobie lepiej z rosnącymi kosztami i napędza popytem, niż myśleliśmy"- powiedział analityk John Boylan, dodając, że firma położyła dobre fundamenty, obniżając koszty i zbywając powolne firmy.

Kraft, którego marki obejmują Philadelphia Cream Cheese i Heinz ketchup, powiedział, że podniósł ceny o 3,8 punktu procentowego w czwartym kwartale, kiedy popyt na jego produkty był również silny. Marże w 2021 r. były w rezultacie wyższe niż w 2019 r. przed pandemią. Firma spodziewa się, że inflacja będzie w niskim przedziale procentowym nastolatków w 2022 r., Z wyższymi poziomami w pierwszej połowie niż w drugiej, powiedział dyrektor finansowy Paulo Basilio.

Niektóre dane uzupełniające
 
Spektakularny wzrost kosztów wpływa nie tylko na surowce, nakłady rolne i przemysłowe, ani na transport, energię czy koszty pracy itp.: wszędzie na świecie inflacja wpływa również na ceny produktów gotowych, a w szczególności tych przetworzonych produktów spożywczych. Poza ustaleniami, poza podjętymi działaniami i zapowiedziami światowych liderów w branży spożywczej, możliwe jest śledzenie ewolucji cen produktów sprzedawanych konsumentom końcowym, dzięki miesięcznym indeksom publikowanym przez FAO.
A wskaźniki z lutego 2022 r. pokazują, że rok 2022 rozpoczyna się na poziomie praktycznie nigdy wcześniej nie osiągniętym, co budzi obawy o negatywny wpływ na konsumpcję.

Indeks cen żywności FAO (FFPI) jest miarą miesięcznej zmiany międzynarodowych cen koszyka towarów spożywczych. Składa się ze średniej z pięciu indeksów cen grup towarowych ważonych średnimi udziałami eksportowymi każdej z grup w latach 2014-2016.

Indeks cen żywności FAO * (FFPI) wynosił średnio 135,7 punktu w styczniu 2022 r., O 1,5 punktu (1,1 procent) więcej niż w grudniu 2021 r. Styczniowe odbicie FFPI było spowodowane solidnymi wzrostami subindeksów olejów roślinnych i mleczarskich, częściowo skompensowanym spadkiem cen cukru drugi miesiąc z rzędu. Indeksy częściowe mięsa i zbóż pozostały w dużej mierze niezmienione

.